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Mª Begoña Huerta Bolea, Jesús Angel Betrán Aso
Se describe la experiencia de huerto escolar ecológico en un colegio público de infantil y primaria. El huerto físico es motivo y espacio de desarrollo de gran parte de las actividades, pero es también excusa para otras que no se desarrollan en ese entorno. El grueso de las tareas se dedica al conocimiento del suelo, la obtención de alimentos y la alimentación consciente, con unos resultados muy positivos.
