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Martine Bulard
"Hoy, el sistema agrícola chino se encuentra bloqueado". El economista Wen Tiejun, director de la Escuela de Economía Agrícola y Desarrollo Rural de la Universidad Renmin, en Pekín, no tiene pelos en la lengua. Lo que no le impide reconocer que "con el 20% de la población mundial para alimentar, pero sólo con el 9% de las tierras cultivables y con el 6% de agua dulce, el desafío en China es considerable".
