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José Luis Murcia
Los productos españoles con Denominación de Origen Protegida (DOP) o indicación geográfica protegida (IGP) generan ya un volumen de negocio de 4.500 millones de euros, con datos de 2014 obtenidos de los diferentes organismos reguladores. De ellos, casi 3.000 millones de euros correspondieron al sector del vino, que además acaparó cerca de 1.700 millones de euros en ventas en el exterior. En este artículo se repasa la información disponible más actualizada sobre ventas nacionales y exportaciones de las principales familias de productos con DOP e IGP: quesos, vinos, aceites de oliva, carnes, jamones y embutidos, frutas y hortalizas, arroces y legumbres, etc.
