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Ibettis Galán Pacheco, Amelia Gómez Fernández, Roberto Ricardo Velázquez, Julia Caro Castro
Este trabajo expone los resultados obtenidos en la evaluación del efecto fungistático de la combinación de atmósfera modificada con nitrógeno y baja humedad relativa en hongos de prueba. Se comprobó que los hongos se inactivan tanto en su fase de espora como micelial, pasando a un estado de latencia. Es por esto, que este procedimiento se recomienda para ser usado como una alternativa para detener el crecimiento y desarrollo de mohos en documentos contaminados especialmente cuando han sufrido daños por agua en caso de accidentes o catástrofes, cuando los otros métodos indicados no sean viables. El nitrógeno puede ser aplicado en bolsas de baja permeabilidad, donde el secado es controlado y de forma gradual, lo que evita además las deformaciones que ocurren en los procesos de secado. Los mohos inactivos se vuelven pulverulentos lo que facilita porteriormente la ejecución de la limpieza.
