Una nueva solución para los restaurantes: Las denominadas cuarta y quinta gamas suponen una mayor efectividad en la gestión de los menús diarios

• Autores: Sylvia Resa
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 23, Nº 130, 2013, págs. 14-17
• Idioma: español
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