Importancia de la denominación de origen para los minoristas de jamón ibérico: Un estudio exploratorio en Extremadura

• Autores: Antonio Chamorro Mera, María Manuela Palacios González
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 22, Nº 124, 2012, pág. 45
• Idioma: español
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