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Fabiana de Oliveira Lima, Jordânia Louse Alves
Given the strong role of the services sector in the economic development and the increasing participation of the tourism sector for expanding incomes and foreign exchange, it has become important to think about how the innovation process occurs in the tourist trade. Despite the fact that the term „innovation? is among the most researched themes in papers and related publications, there are few studies of innovation in services and especially in tourism. Thus, the purpose of this study was to investigate the process of innovation in the tourism sector in order to understand some of its particularities and contribute to thinking about innovation management in tourism. To that end, we developed a case study of the Pestana Group, from Portugal. The paper is divided into an initial part about tourist activity, followed by a discussion on innovation and innovation in the services sector with a current characterization of the tourism sector, especially in Portugal. Finally, the group is presented and the results of the study. We conclude that is difficult to think about management innovation in tourism, but with innovation, tourism businesses gain competitiveness and give dynamics to the organizational behavior.
Diante da inegável representatividade do setor de serviços para o desenvolvimento económico e da crescente participação do setor turístico na expansão das receitas e divisas internacionais, é de suma importância refletirmos sobre como ocorre o processo de inovação junto à atividade turística. Apesar do termo inovação estar entre os temas mais desenvolvidos em artigos e publicações afins, pouco há sobre casos de inovação em serviços e principalmente no turismo. Assim, o objectivo deste estudo é investigar o processo de inovação no setor turístico a fim de compreender quais são algumas das suas particularidades e contribuir para pensar a gestão da inovação no turismo. Para tanto, foi desenvolvido um estudo de caso com o Grupo Pestana. O paper está dividido numa parte inicial sobre a actividade turística, seguida de uma discussão sobre inovação e inovação no sector dos serviços com uma caracterização atual do sector turístico, com destaque a Portugal, localização do grupo em estudo. Por fim, é apresentada a empresa e os resultados do estudo, que apontam para uma grande dificuldade em gerir o processo de inovação em turismo, embora ele claramente dê maior competitividade e dinamize o comportamento organizacional das empresas
