Communication et mythe gastronomique

• Autores: Alain Drouard
• Localización: Hermès: Cognition - comunication - politique, ISSN 0767-9513, Nº. 70, 2014 (Ejemplar dedicado a: Le XXe siècle saisi par la communication. Vol. 1 : Les révolutions de l¿expression.), págs. 185-188
• Idioma: francés
• DOI: 10.3917/herm.070.0185
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