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José Ramón Cardona, Antoni Serra Cantallops 
en los últimos treinta años se ha desarrollado el turismo rural en España. Las Islas Baleares han desarrollado un turismo rural con características diferentes a otras regiones, tanto en la oferta como en la demanda. Al comparar, vemos que la demanda en España se caracteriza por ser mayoritariamente españoles que realizan escapadas de fin de semana, predominantemente en verano y puentes. Mientras que en el caso de baleares, la demanda muestra un importante predominio de extranjeros, principalmente alemanes, que permanecen cinco días de media en las islas, principalmente entre abril y octubre. El objetivo de este trabajo es describir las características de la demanda del turismo rural de Baleares
In the last thirty years has developed rural tourism in Spain. The Balearic Islands have developed a rural tourism with characteristics different from other regions, both supply and demand.
Comparing, we see that the demand in Spain is characterized by performing mostly Spanish weekend getaways, predominantly in summer and bridges. While in the case of Baleares, the demand shows a significant predominance of foreigners, mainly Germans, who remain five days on average in the islands, mainly between April and October. The aim of this paper is to describe the characteristics of rural tourism demand of Baleares
