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José Ramón Cardona
El turismo del vino es una oportunidad de diversificación económica para las bodegas y para el sector turístico. Hay bastantes estudios académicos sobre este tipo de turismo en las regiones productoras del Nuevo Mundo, pero son escasos en las regiones del Viejo Mundo. En este trabajo se describe la situación actual del sector vitivinícola en las islas Baleares, archipiélago del Mediterráneo caracterizado por su fuerte desarrollo turístico. Este sector está constituido por un centenar de bodegas repartidas entre las ocho indicaciones existentes. En general, son bodegas pequeñas, de creación reciente y ya organizan algunas visitas. El sector no llegará a poseer grandes volúmenes en comparación con el turismo de sol y playa, pero posee potencial para mejorar los ingresos de las bodegas y para diversificar la oferta turística de las Baleares
