Estrategias de control, calidad y seguridad en CONFECARNE

• Autores: Jaume Blancafort Portavella, Antonio J. Arroyo, Bernardo Hernández Bataller
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 13, Nº 68, 2003, págs. 110-114
• Idioma: español
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