Gastronomía y calidad en una Europa globalizada

• Autores: Francisco Javier Aragón Cánovas
• Localización: Revista de derecho de la Unión Europea, ISSN 1695-1085, Nº. 24, 2013, págs. 201-234
• Idioma: español
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• Referencias bibliográficas
  • Montecinos, A. (2012): Destinos gastronómicos: desarrollo local y regional. www.boletin turístico.com
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