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Marco Nebot
Existen miles de cevezas; puede que millones. Hay cervezas buenas y cervezas no tan buenas. Cervezas de fermentación baja y cervezas de fermentación alta. Las hay con graduaciones que oscilan entre el 3% y el 9%, las más habituales, y otras que ascienden hata el 30%. Las hay sin alcohol, porque beber no tiene que estar reñido con la velocidad; o el embarazo. Las hay sin gluten (lo que significa que los niveles de gluten han sido reducidos al máximo y aceptados por el Codex Alimentarius, no que estén libres de gluten), aptas para celiacos. Hay cervezas nacionales y cervezas de importación. Hay, para resumir, tantas cervezas como cervecerías.
