Influencia del origen floral y del tratamiento tecnológico en la calidad y propiedades funcionales del polen de abeja

• Autores: David González Gómez, Diana Domínguez Valhondo, Diego Bohoyo Gil, María Concepción Ayuso Yuste
• Localización: Revista de investigación universitaria, ISSN 1578-827X, Nº. 11, 2012, págs. 109-126
• Idioma: español
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