El sector del aceite de oliva ecológico en Cataluña: un análisis de la campaña 2008/2009 a partir de los flujos de producción desde el campo a la almazara

• Autores: Lluc Mercadé, José María Gil Roig
• Localización: Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN-e 1575-1198, ISSN 2605-0323, Nº 232, 2012, págs. 165-192
• Idioma: español
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