El trabajo que ponemos a consideración de los lectores no es un proyecto acabado, sino el desarrollo y avance de una idea. Idea que surgió como posible respuesta de construcción colectiva a algunas necesidades que en su formación profesional, manifestaron alumnos que cursaron Tercer Año de la Carrera de Turismo, de la Facultad de Ciencias de la Gestión de la UADER, durante los años 2003 a 2005.
La propuesta referenciada consiste en la creación de un Laboratorio (espacio físico y simbólico) que posibilite la articulación de la Teoría (áulica) y la Praxis (profesional), en forma previa a la realización de Pasantías por parte de los alumnos. Las experiencias y trabajos que se realizarán en el Laboratorio, procurarán que los educandos adquieran competencias (entendidas como conocimientos puestos en acción), especialmente respecto de la Planificación, la Operatoria y la Gestión (Pública y Privada) del Turismo como actividad y de las Actividades Turisticas, y favorecer su aplicación y transferencia a los futuros y posibles ámbitos de inserción laboral.