La alimentación y la cocina, parte del proceso migratorio

• Autores: Sylvia Oussedik
• Localización: Quaderns de la Mediterrània = Cuadernos del Mediterráneo, ISSN 1577-9297, Nº. 17, 2012 (Ejemplar dedicado a: Migracions i creativitat), págs. 162-166
• Idioma: español
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