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Salvatore Tudisca, Filippo Sgroi, Riccardo Testa
The environmental and land protection could be obtained promoting an agricultural activity that encourages the business competitiveness respecting the traditions. In Pantelleria, �black island� in the middle of Mediterranean, the viticultural surface has significantly decreased in the last years, causing a massive rural exodus. The University of Palermo, to block this phenomenon and to contain the progressive abandonment of vineyards, carried out several experimental proofs in order to increase the mechanization of cultural practices in the vineyards cultivated according to �alberello a conca� farming system. In this context, the aim of this paper is to analyze as the process innovations contribute to farm competitiveness and to the safeguard of a viticultural heritage unique in the world.
La protection de l'environnement et du territoire peut être atteinte à travers la promotion d'activités agricoles qui respectent les traditions propices à la compétitivité de l'entreprise. Sur l�île de Pantelleria,�l�île noire� au coeur de la Méditerranée, la surface viticole a subi une baisse énorme ces dernières années. Pour mettre un frein à ce phénomène, l'Université de Palerme a lancé une série d'activités expérimentales pour favoriser une plus grande mécanisation des vignobles en gobelet (alberello a conca). Cette étude vise à analyser comment les innovations contribuent à la compétitivité des exploitations agricoles et à la protection d�un patrimoine viticole unique au monde.
