Análisis de la preferencia y disposición a pagar por los quesos ecológicos y artesanales en Andalucía

• Autores: Sayadi Samir, Souissi Asma
• Localización: Cuides. Cuaderno Interdisciplinar de Desarrollo Sostenible, ISSN 1889-0660, Nº. 7, 2011, págs. 141-161
• Idioma: español
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