Gusto alimentare: rigida ostinazione o educazione all'apertura verso il mondo?

• Autores: Roberto Pani, Samanta Sagliaschi
• Localización: Orientamenti pedagogici: rivista internazionale di scienze dell'educazione, ISSN 0030-5391, Vol. 58, Nº. 343, 2011, págs. 127-144
• Idioma: italiano
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