La production d'une figure du producteur. Le cas d'un label rouge

• Autores: Thierry Escala
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº 293, 2006, págs. 38-54
• Idioma: francés
• DOI: 10.4000/economierurale.782
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