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Rafael A. Díaz Porras, Vinicio Sandí Meza
En este artículo se analiza la cadena internacional del melón de Costa Rica, que surge durante los años 1980. El análisis, que se realiza a partir del enfoque de cadenas globales de mercancías, muestra que esta cadena aprovecha una ventana de exportación en el invierno europeo y norteamericano, lo que agrega a la economía nacional una fuente de divisas y actividad económica a la región del Pacífico Central y Guanacaste. Sin embargo, está muy condicionada por comercializadores, supermercados o empresas transnacionales. En estas circunstancias, los productores podrían realizar procesos de diferenciación de su producto en cuanto al mejoramiento de su perfil ambiental y mejorando su proceso de comercialización tratando de acortar la cadena.
This article examines the Costa Rican international melon chain, which arises during the 1980s.
The analysis is based on the Global Commodity Chain Approach, showing that this chain takes an export window during the European and North American winter, bringing a foreign exchange earner to the national economy and stimulating the level of economic activity of Guanacaste and the Central Pacific Region.
Despite this, this chain is highly conditioned by marketers, supermarkets and transnational companies. Under these circumstances, producers could develop product differentiation processes by improving their environmental profile and the commercialization process by shortening the chain.
