Análisis del proceso de compra del jamón en España

• Autores: Antonio Chamorro Mera, Francisco Javier Miranda González, Sergio Rubio Lacoba, Víctor Valero Amaro
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 18, Nº 101, 2008, págs. 50-59
• Idioma: español
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