Acceso usuarios
El objetivo de este trabajo es investigar como la introducción de innovaciones tecnológicas, en los métodos de cultivo del arroz, inciden en la modificación de los flujos económicos de dicho cultivo, condicionando no sólo su estructura de costes, rentabilidad, etc., sino otros aspectos de tipo estructural. El área de estudio seleccionada es la zona arrocera de las marismas del Guadalquivir. En la primera parte se analiza con amplitud las características y elementos más significativos del proceso de innovación producido en el cultivo del arroz en esta zona desde los años cuarenta. Posteriormente se determina como se ha producido esta evolución tecnológica, la modificación de la estructura de costes, los flujos económicos y la rentabilidad de las explotaciones arroceras, llegando a concluir que la etapa de máxima rentabilidad se sitúa en el período 1948-1955, mientras que a partir de 1960 empieza a descender. La siguiente cuestión planteada es la transformación del sistema de cultivo por trasplante, al sistema de siembra directa. Concluye el estudio con una interpretación de esta nueva tendencia observada y se relaciona con la dependencia del sector productivo respecto del transformador.
