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Vicente Serra Gascón
El estudio de los factores estructurales que condicionan el desarrollo del cultivo del frutal en España, se aborda a partir de los datos correspondientes a las distintas provincias en un momento dado. Mediante la técnica de "Stepwise Regression" se seleccionan las variables más relevantes que resultan ser el tamaño medio de las explotaciones, el porcentaje de población activa agraria y dos características climatológicas. El estudio de los residuos no explicados por el modelo pone de manifiesto la existencia de una característica a la que denominamos "vocación frutal" cuya distribución geográfica se analiza con detalle.
