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En este artículo se analiza la eficiencia productiva del sector de las almazaras cooperativas en la provincia de Jaén. El análisis de eficiencia se realiza con la ayuda de un enfoque no paramétrico conocido como Método de Envolvimiento de Datos (DEA). El trabajo se centra en cuatro períodos de tiempo con un especial significado económico y social en España. La medición de la eficiencia productiva se efectúa sobre cuatro "clusters" o grupos homogéneos de cooperativas. De esta forma se cuantifica la eficiencia tanto de las cooperativas que forman un determinado "clusters", como de los diferentes clusters" entre sí.
