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Mario Gaviria Labarta
Este artículo presenta la hipótesis de un empleo agrícola en España mucho más reducido de lo que generalmente se piensa. El análisis de deficiencias en las fuentes estadísticas disponibles lleva a la estimación, por el autor, de cifras mucho más pequeñas de empleo agrícola que lo que muestran los datos. Existe una urgente necesidad de disponer de estadísticas más realistas y fiables sobre las que aplicar las políticas. Por un lado, las políticas de suministro de alimentos a largo plazo debe ser consciente de la falta de potencial de los jóvenes agricultores para asegurar una continuidad productiva. Por otro, tiene que detenerse la transferencias de estrategias de la mano de obra de la agricultura a otras actividades, ya que se diseñaron bajo la idea de una significativa laguna entre los tamaños relativos de la fuerza laboral de la agricultura de España y la Europa Occidental.
