Acceso usuarios
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Gabriel de Jesús Peña Uribe
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Jorge Saenz Mata
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Jesús Josafath Quezada Rivera
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Rubén Palacio Rodríguez
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María del Rosario Jacobo Salcedo
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El jalapeño (Capsicum annuum L.), es un cultivo de gran importancia económica y nutricional en México, enfrenta degradación del suelo y reducción de la calidad del fruto como consecuencia de la intensificación agrícola. En respuesta, el uso de vermicompost y rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) ha surgido como una alternativa biotecnológica sostenible para restaurar la fertilidad del suelo y mejorar la productividad del cultivo. Este estudio evaluó los efectos de la coinoculación de PGPR y vermicompost enriquecido con fósforo en el rendimiento y la calidad fitoquímica de los frutos de Capsicum annuum L., considerando su influencia en los parámetros de crecimiento y la acumulación de metabolitos bioactivos bajo un diseño de bloques completos aleatorizados con un arreglo factorial. Se establecieron ocho tratamientos combinando la inoculación de consorcio bacteriano (BC) y dosis de vermicompost (0, 20 y 40 t ha-1), incluyendo un control fertilizado químicamente. Se evaluaron el peso del fruto, el diámetro polar y ecuatorial, la firmeza, el rendimiento y las propiedades fitoquímicas (capsaicina, fenoles, flavonoides y capacidad antioxidante). La aplicación combinada de vermicompost y PGPR aumentó el rendimiento mediante un efecto sinérgico, con variaciones en la calidad fitoquímica dependientes del tratamiento. Además, la biofertilización con PGPR a 20 t ha-1produjo resultados estadísticamente comparables a los obtenidos con la fertilización química. Estos hallazgos indican que la eficiencia agrícola depende de la interacción entre los insumos de fertilización más que de su aplicación individual, lo que respalda esta estrategia como una alternativa prometedora para la transición hacia sistemas de manejo de nutrientes orgánicos sostenibles
Jalapeño (Capsicum annuum L.), a crop of great economic and nutritional importance in Mexico, faces soil degradation and reduced fruit quality as a consequence of agricultural intensification. In response, the use of vermicompost and plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) has emerged as a sustainable biotechnological alternative to restore soil fertility and improve crop productivity. This study evaluated the effects of PGPR co-inoculation and phosphorus-enriched vermicompost on the yield and phytochemical quality of Capsicum annuumL. fruits, considering their influence on growth parameters and the accumulation of bioactive metabolites under a randomized complete block design with a factorial arrangement. Eight treatments were established by combining bacterial consortium (BC) inoculation and vermicompost rates (0, 20, and 40 t ha-1), including a chemically fertilized control. Fruit weight, polar and equatorial diameter, firmness, yield and phytochemical properties (capsaicin, phenols, flavonoids and antioxidant capacity) were evaluated. The combined application of vermicompost and PGPR increased yield through synergistic effect, with treatment-dependent variations in phytochemical quality. Furthermore, biofertilization with PGPR at 20 t ha-1produced results statistically comparable to those obtained with chemical fertilization. These findings indicate that agricultural efficiency depends on the interaction between fertilizationinputs rather than on their individual application, supporting this strategy as a promising alternative for the transition toward sustainable organic nutrient management systems
