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Luis Eduardo Tamayo-Ruiz
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Efraín Neri-Ramírez
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Héctor Manuel Rodríguez-Morán
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México
México
La producción de tomate (Solanum lycopersicumL.) es una actividad hortícola de alta relevancia agroalimentaria; sin embargo, en regiones con escasez de agua su productividad puede verse limitada. El objetivo fue evaluar el crecimiento, rendimiento, eficiencia del uso del agua y calidad del fruto de tomate mediante el uso de injerto y la aplicación foliar de nanopartículas de cobre, bajo condiciones contrastantes de humedad del suelo en invernadero. Se compararon plantas injertadas y no injertadas establecidas en suelo a capacidad de campo y bajo déficit hídrico severo. Se empleó un diseño experimental completamente al azar y las variables de respuesta incluyeron altura de planta, diámetro de tallo, peso promedio de fruto, rendimiento, eficiencia del uso del agua, sólidos solubles totales, licopeno y betacaroteno. Los datos se analizaron mediante análisis de varianza y comparación de medias con la prueba de Tukey (p ≤ 0.05). La disponibilidad de agua en el suelo influyó significativamente sobre la altura de planta, el rendimiento, la eficiencia del uso del agua y el contenido de sólidos solubles totales, observándose mayores rendimientos y eficiencia bajo condiciones de capacidad de campo. La aplicación de nanopartículas de cobre promovió una mayor altura de planta respecto a los demás manejos agronómicos. El peso promedio de fruto y la concentración de carotenoides dependieron de la interacción entre la humedad del suelo y el manejo agronómico. En conjunto, los resultados indican que mantener la humedad cercana a capacidad de campo favorece el potencial productivo y la calidad del cultivo.
Tomato production (Solanum lycopersicumL.) is a horticultural activity of high agri-food relevance; however, in regions with water scarcity, productivity may be limited. The objective of this study was to evaluate tomato growth, yield, water use efficiency, and fruit quality through the use ofgrafting and foliar application of copper nanoparticles under contrasting soil moisture conditions in a greenhouse. Grafted and non-grafted plants were compared under soil at field capacity and under severe water deficit. A completely randomized experimental design was used, and response variables included plant height, stem diameter, average fruit weight, yield, water use efficiency, total soluble solids, lycopene, and β-carotene. Data were analyzed using analysis of variance and mean comparisons with Tukey’s test (p ≤ 0.05). Soil water availability significantly influenced plant height, yield, water use efficiency, and total soluble solids, with higher yield and water use efficiency observed under field capacity conditions. Copper nanoparticle applicationpromoted greater plant height compared with the other agronomic management practices. Average fruit weight and carotenoid concentration were determined by the interaction between soil moisture and agronomic management. Overall, the results indicate that maintaining soil moisture near field capacity enhances the productive potential and fruit quality of tomato cultivation.
