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Alejandro Herrera Holguín, Wilma Guillermina Campoverde Celi
La desnutrición es el resultado de un déficit de la ingesta de calorías y/o nutrientes, en el ámbito hospitalario la desnutrición se asocia a la enfermedad o lesión, con una prevalencia de alrededor del 30% al 50%. La desnutrición tiene mayor prevalencia en grupos de mayor riesgo como lo son los pacientes hospitalizados, los pacientes oncológicos y los adultos mayores. Se tuvo como objetivo detectar la prevalencia de la desnutrición en paciente hospitalizados de la provincia de Los Ríos. El estudio fue descriptivo, no experimental, de corte transversal. Fue un estudio multicéntrico ya que se realizó en 6 hospitales de la provincia de Los Ríos. La edad de los pacientes comprendía entre los 18 a 93 años, siendo el promedio de edad de 56 años. El 55,9% corresponde al sexo masculino y el 46,1% al sexo femenino. La media de tiempo de estancia hospitalaria fue de 3 días. Según la Valoración Global Subjetiva el 51,1% de los pacientes se encontraron con riesgo de desnutrición o desnutrición moderada y el 6,5% con desnutrición grave. La mayoría (46,7%) no refería enfermedades de base, la enfermedad de mayor prevalencia fue la diabetes con un 30,4%. La prevalencia de desnutrición que se encontró fue de un 57,6%, se encontró que a mayor edad es mucho más probable que exista desnutrición, también se encontró relación entre la desnutrición y la cirrosis, insuficiencia renal, cáncer y diabetes. El buen estado nutricional tuvo mayor tendencia en menor tiempo de estancia hospitalaria.
