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Danny Ronald Estrada Rodríguez, Felipe Huerta Concha, Andrea Prado Matamoros, Maria Gracia Alvarez Sanyer
Introducción: En el contexto de la salud estudiantil, las conductas alimentarias de riesgo, como la restricción extrema o los atracones compulsivos, impactan significativamente la composición corporal y salud de los adolescentes. Objetivo: Determinar la relación entre las conductas alimentarias de riesgo, el IMC, la grasa corporal y el área muscular del brazo en adolescentes de una unidad educativa ubicada en la provincia de Los Ríos, Ecuador, en 2024. Metodología: Estudio cuantitativo, de diseño no experimental, correlacional, prospectivo de corte transversal realizado en 210 adolescentes de 11 a 17 años cuyos datos se obtuvieron mediante el cuestionario CBCAR y valoración antropométrica Resultados: Se encontró que el 8,8% de los adolescentes presentaba conductas alimentarias de riesgo moderado a alto, con mayor prevalencia en mujeres. Prevalencia alta de IMC normal, pero se identificó sobrepeso u obesidad, especialmente en hombres. Además, el 30% de los hombres tenía grasa corporal elevada, mientras el desarrollo muscular fue generalmente óptimo, aunque más deficiente en mujeres. Conclusiones: La baja correlación negativa entre conductas de riesgo y el área muscular del brazo sugiere que las conductas pueden afectar el desarrollo muscular, destacando la necesidad de intervenciones personalizadas y la exploración de factores como la actividad física y el apoyo psicosocial.
Introduction: In the context of student health, risky eating behaviors, such as extreme restriction or compulsive binge eating, significantly impact the body composition and health of adolescents. Objective: To determine the relationship between risky eating behaviors, BMI, body fat, and arm muscle area in adolescents from an educational unit located in the province of Los Ríos, Ecuador, in 2024. Methodology: Quantitative study, non-experimental, correlational, prospective cross-sectional design conducted with 210 adolescents aged 11 to 17 years, whose data were obtained through the CBCAR questionnaire and anthropometric assessment. Results: It was found that 8,8% of the adolescents exhibited moderate to high-risk eating behaviors, with a higher prevalence in females. There was a high prevalence of normal BMI, but overweight or obesity was identified, especially in males. Additionally, 30% of males had elevated body fat, while muscle development was generally optimal, though more deficient in females. Conclusions: The low negative correlation between risky behaviors and arm muscle area suggests that these behaviors may affect muscle development, highlighting the need for personalized interventions and the exploration of factors such as physical activity and psychosocial support.
