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Manuel Alexander Ponce Tubay, Sonia Monserrate Párraga Muñoz, Jhonny Andrés Ochoa Parrales
En el Ecuador, el gobierno estableció reformas a la matriz energética, entre las cuales se hizo referencia a la implementación de las cocinas de inducción, un programa denominado Programa de E ciencia para cocción por inducción y calentamiento de agua con electricidad, en el cual se incentiva a las personas a la utilización de las mismas. El presente proyecto se realizó en la ciudad de Portoviejo y se enfoca en un componente de innovación que permite controlar la cocina de inducción desde cualquier parte mediante internet. Se identificó que actualmente no existe un sistema que permita realizar dichas operaciones que permiten realizar de forma e caz las labores de cocción, a su vez, con las debidas medidas de control puede evitar accidentes dentro de la cocina, en específico con menores de edad o personas que no saben utilizar la cocina de inducción. El conjunto de actividades planteadas permitieron dar cumplimiento a los objetivos de este proyecto, finalizando con la realización del sistema computacional para el control y monitoreo de la cocina de inducción por internet.
In Ecuador, the government established reforms to the energy matrix, among which reference was made to the implementation of induction cookers, a program called Efficiency Program for induction cooking and water heating with electricity, which encourages people to use them. The present project was carried out in the city of Portoviejo and focuses on an innovation component that allows controlling the induction cooker from anywhere using the internet. It was identified that at the moment there is no system that allows to carry out such operations that allow performing the cooking effectively, in turn, with the appropriate control measures can avoid accidents within the kitchen, specifically with minors or people Who do not know how to use them induction cooker. The set of activities allowed to fulfill the objectives of this project, ending with the realization of the computer system for the control and monitoring of the induction cooker by the internet.
