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Edgar Enrique Rivera García, Lesly Loream Albán Velasco, Tania Zobeida Bastidas Arbeláez, Eduardo Galeas Guijarro
La presente investigación examinó las ventajas competitivas de las microempresas del sector de alimentación en el Cantón Babahoyo, destacando estrategias clave y factores determinantes para mejorar su competitividad en un mercado dinámico y globalizado. La revisión reveló que las estrategias efectivas incluyen la diferenciación de productos mediante la integración de ingredientes locales y la innovación continua en productos y procesos. Estas prácticas no solo permiten a las microempresas destacarse en un mercado competitivo, sino también adaptarse ágilmente a las preferencias cambiantes de los consumidores locales. La calidad percibida del producto emergió como un factor crucial, influyendo directamente en la aceptación del mercado y la fidelización de los clientes. La innovación constante en productos y procesos se identificó como un elemento diferenciador significativo, permitiendo a las microempresas mantener su relevancia y competitividad a largo plazo. Además, se destacó la importancia del marketing adaptado al contexto local para fortalecer las conexiones con los consumidores y ganar cuota de mercado de manera efectiva. Las estrategias de marketing que comprenden y responden a las normas culturales y las preferencias de consumo locales proporcionan una ventaja competitiva significativa sobre competidores menos adaptados. La gestión eficiente de recursos, incluyendo la optimización de cadenas de suministro y la gestión de inventarios, fue identificada como crucial para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de las microempresas.
This research examined the competitive advantages of microenterprises in the food sector in Babahoyo Canton, highlighting key strategies and determining factors to improve their competitiveness in a dynamic and globalized market. The review revealed that effective strategies include product differentiation through the integration of local ingredients and continuous innovation in products and processes. These practices not only enable microenterprises to stand out in a competitive market, but also to adapt nimbly to changing local consumer preferences. Perceived product quality emerged as a crucial factor, directly influencing market acceptance and customer loyalty. Constant innovation in products and processes was identified as a significant differentiating element, enabling microenterprises to maintain their relevance and competitiveness in the long term. In addition, the importance of marketing adapted to the local context was highlighted to strengthen connections with consumers and effectively gain market share. Marketing strategies that understand and respond to local cultural norms and consumer preferences provide a significant competitive advantage over less adapted competitors. Efficient resource management, including supply chain optimization and inventory management, was identified as crucial to improving the profitability and sustainability of microenterprises.
