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Ana Maria de Souza Mello Bicalho
, Ana Paula Correia de Araujo
Se presentan tres casos que involucran la agricultura orgánica practicada en Mato Grosso do Sul, un estado dominado por el agronegocio convencional de carácter productivista. La cría orgánica de ganado es llevada a cabo por grandes estancieros en los humedales del Pantanal. La producción agroecológica y orgánica de cultivos es realizada por pequeños productores en ámbitos rurales y urbanos del altiplano de la sabana del Cerrado, junto al agronegocio convencional. Tanto los ganaderos como los agricultores rurales establecieron asociaciones colectivas de manera endógena, que involucraron actores a múltiples escalas con el objetivo expreso de desarrollar métodos agroecológicos adecuados y acceder a mercados de alta calidad y alto valor. Recientemente, ambas asociaciones han explorado oportunidades prometedoras en los mercados de carbono. Los agricultores urbanos y periurbanos, en cambio, fueron simplemente incorporados a un proyecto de tipo vertical que transfirió tecnología a miembros cooperativos pasivos, quienes no participaron en la gestión de las actividades productivas ni comerciales. Nunca llegaron a ser actores proactivos y su cooperativa finalmente fracasó.
Three cases are presented which involve organic agriculture practiced in Mato Grosso do Sul, a state dominated by conventional productivist agribusiness. Organic cattle raising is undertaken by large ranchers in the Pantanal wetlands. Agroecological and organic cropping is practiced by small farmers in rural and urban settings on the Cerrado savanna plateau alongside conventional agribusiness. Ranchers and rural farmers each set up collective associations endogenously which engaged multi-scale actors with the express purpose of developing appropriate agroecological methods and accessing high-value quality markets. Recently, both associations have explored promising opportunities in carbon markets. The urban and peri-urban farmers were merely enlisted into a top-down project that transferred technology to passive coop members who did not participate in managing productive and marketing activities. They never became proactive and their coop eventually failed.
