Resumen de Efecto antimicrobiano y antibiopelícula de citronelol contra Listeria monocytogenes

Julio Cesar López Romero, Heriberto Torres Moreno, David Murrieta Legliu, Max Vidal Gutiérrez, Karen Lillian Rodríguez Martínez

• español

  Listeria monocytogeneses una bacteria de importancia en salud pública, debido a su elevada tasa de mortalidad. Citronelol es un compuesto que ha demostrado potencial antimicrobiano y antibiopelícula, sin embargo, su efecto contra L. monocytogenesha sido poco explorado. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto antimicrobiano y antibiopelícula de citronelol contra L. monocytogenes. La actividad antimicrobiana de citronelol se determinó por el método de microdilución en caldo y siembra en placa. El efecto antibiopelícula se evaluó por los métodos de cristal violeta y cuenta viable. Los resultados mostraron que citronelol presentó un valor de concentración mínima inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) de 400 y 500 μg mL-1, respectivamente, contra L. monocytogenes. Citronelolmostró capacidad para reducir el proceso de formación de biopelículas (>40% a 1/2 de CMI) y remover biopelículas preformadas (>30% a las dosis evaluadas) de L. monocytogenes.Citronelol muestra efecto antimicrobiano y antibiopelícula contra L. monocytogenes.

• English

  Listeria monocytogenesis a bacterium of public health importance due to its high mortality rate. Citronellol is a compound that has demonstrated interesting antimicrobial and antibiofilm effects; however, the effect against L. monocytogeneshas not been entirely explored. Thisstudy aimed to determine the antimicrobial and antibiofilm effects of citronellol against L. monocytogenes. The antimicrobial effect of citronellol was determined by the broth microdilution method and plate inoculation. Antibiofilm effect was determined throughout crystal violet and viable count methods. The results showed that citronellol exhibited a minimum inhibitory concentration (MIC) and bactericidal concentration (MBC) of 400 and 500 μg mL-1, respectively, against L. monocytogenes. Citronellol showed the capacity to reduce the biofilm formation process (>40% at a 1/2 MIC) and eradicating preformed biofilms (>30% at the doses evaluated) of L. monocytogenes. Citronellol reveals antimicrobial and antibiofilm effect against L. monocytogenes.