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Angélica Cecilia Tuz-Can
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Georgina Chi-González
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Azareel Angulo-Castro
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Ismael Tucuch-Haas
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México
México
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La cáscara de cacahuate (Arachis hypogaeaL.)es un subproducto agroindustrial abundante en diversas regiones de México, que, dada su porosidad y bajo peso específico, se sugiere su uso como sustrato. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del tamaño de partícula de la cáscara de cacahuateysu combinación con turba, en el desarrollo y producción del cultivo de chile habanero. Los tratamientos estudiados consistieron en partículas menor de 3 mm, mayor de 3 mm, una mezcla de partículas mayor de 3mm con Peat moss en proporción 1:1 (v/v), además de una combinación de Peat moss y vermiculita en proporción 1:1 (v/v) como testigo. Mismos a las que se les determinó sus características físicas y químicas, se colocaron en contenedores con capacidad de cinco litros y se establecieron en un invernadero, bajo un diseño completamente al azar, para trasplantar y dejar crecer plantas de chile habanero, a las cuales se les midió la altura y diámetro del tallo y rendimiento y calidad del fruto. Los resultados obtenidos manifiestan que partículas menor de 3 mm o en su defecto mayor de 3 mm mezclado con Peat moss, con características físicas de 77.69-81.68% de porosidad total (Pt), 32.36-36.01% porosidad de aireación (Pai), 42.11-49.32% porosidad de retención de humedad (Prh), 0.09-0.15 g cm-3 de densidad aparente (Da), 5.42-5.45 de pH y 0.96-1.39 dS m-1de conductividad eléctrica (CE), presentan valores en el desarrollo de la planta, rendimiento y calidad del fruto similares al testigo, confirmando su potencial como sustrato.
Peanut shell (Arachis hypogaeaL.) is an abundant agroindustrialbyproduct in various regions of Mexico, which, given its porosity and low specific weight, its use as a substrate is suggested. The objective of this work was to evaluate the effect of the particle size of the peanut shellandits combination with peat, on the development and production of the habanero pepper crop. The treatments studied consisted of particles smaller than 3 mm, larger than 3 mm, a mixture of particles larger than 3 mm with Peat moss in a 1:1 (v/v) proportion, as well as a combination of Peat moss and vermiculite in a 1:1 (v/v) proportion as a control. The same ones whose physical and chemical characteristics were determined, were placed in containers with a capacity of five liters and established in a greenhouse, under a completely random design, to transplant and let habanero pepper plants grow, to which the height and diameter of the stem and yield and quality of the fruit were measured. The results obtained show that particles smaller than 3 mm or, failing that, larger than 3 mm mixed with Peat moss, with physical characteristics of 77.69-81.68% total porosity (Pt), 32.36-36.01% aeration porosity (Pai), 42.11-49.32% moisture retention porosity (Prh), 0.09-0.15 g cm-3of apparent density (Da), 5.42-5.45 pH and 0.96-1.39 dS m-1electrical conductivity (CE), present values in plant development, yield and fruit quality similar to the control, confirming its potential as a substrate.
