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Uriel González Salas
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Eduardo Arón Flores Hernández
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Pablo Preciado Rangel
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Nery Cecilia García de la Paz
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Roberto Sánchez Lucio
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México
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La Región Laguna es conocida por su avicultura. Esta actividad conlleva riesgos zoonóticos. Uno de estos riesgos es la salmonela, responsable de una proporción significativa de muertes en todo el mundo. En este trabajo, se determinó la prevalencia específica de Salmonellaen muestras de alimento para pollo, agua de bebederos y estiércol de pollo en granjas; así como la presencia de genes que confieren resistencia a antibióticos. Se analizaron un total de 240 muestras, de las cuales 80 resultaron positivas para Salmonella, siendo el único serotipo identificado S.Thyphimurium. El perfil genético de resistencia a antibióticos más frecuentemente observado, con un 26.25%, fue el tetraresistente ACSSu. Solo tres de los aislados eran portadores de los seis genes de resistencia a antibióticos, por lo que se pueden considerar multiresistentes. Los resultados indican que, en los entornos avícolas de la Región Laguna, hay cepas de Salmonellacon patrones de multiresistencia a antibióticos.
The Region Laguna is known for its poultry farming. This activity carries zoonotic risks. One of these risks is Salmonella, the leading foodborne pathogen responsible for a significant proportion of deaths worldwide.In this study, the specific prevalence of Salmonellain broiler chicken feed, drinkers and chicken manure samples on farms was determined, as well as the presence of genes that confer resistance to antibiotics. A total of 240 samples were analyzed, of which 80 samples of them tested positive for Salmonella, and the only serotype identified was S. Thyphimurium. The most frequently observed genetic profile of antibiotic resistance, at 26.25%, was the tetra-resistant ACSSu. Only three of the isolates carried all six antibiotic resistance genes, so they can be considered mult-resistant. The results indicate that, in poultry environments in the Region Laguna, there are strains of Salmonellawith patterns of multi-antibiotic resistance.
