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Filipe Pereira Paes, Carlos Henrique Maia dos Santos, Elias Liborio Pardo Casas Neto, Lis Daiane Lima Neiva Almeida, Naiara Ferreira de Jesus Gonçalves, Luís Oscar Silva Martins
This technical note aims to analyze the pineapple production chain in the municipality of Itaberaba-BA, highlighting the economic relevance of local fruit farming and the potential use of intellectual property as a competitive advantage. Adopting a qualitative, descriptive, and exploratory approach, the study employed documentary research, literature review, and case study methods, based on official sources such as IBGE, EMBRAPA, MAPA, and INPI. The results indicate that Itaberaba is the largest pineapple producer in the state of Bahia, accounting for over 52% of the state's production, with the Pérola cultivar standing out. The production chain generates more than 7,000 jobs and moves approximately R$ 78 million annually, being composed mainly of family farmers. The organization of producers into a cooperative has led to significant advances in marketing, technical training, and access to credit. The modernization of agricultural practices, including localized irrigation, systematic fertilization, and phytosanitary control, has improved both productivity and fruit quality. Furthermore, the technical note highlights the strategic potential of intellectual property, especially Geographical Indication (GI), to add value to the product, strengthen regional identity, and expand access to national and international markets. It concludes that institutional strengthening, technological modernization, and the protection of intangible assets are essential for the sustainable development of the pineapple production chain in Itaberaba, consolidating fruit farming as a driver of productive inclusion, innovation, and regional competitiveness.
A presente nota técnica tem como objetivo analisar a cadeia produtiva do abacaxi no município de Itaberaba-BA, destacando a relevância econômica da fruticultura local e as possibilidades de uso da propriedade intelectual como diferencial competitivo. Adotando uma abordagem qualitativa, de caráter descritivo e exploratório, o estudo utilizou pesquisa documental, bibliográfica e estudo de caso, com base em fontes oficiais como IBGE, EMBRAPA, MAPA e INPI. Os resultados apontam que Itaberaba é o maior produtor de abacaxi da Bahia, sendo responsável por mais de 52% da produção estadual, com destaque para a cultivar Pérola. A cadeia produtiva gera mais de 7 mil empregos e movimenta cerca de R$ 78 milhões anuais, sendo composta majoritariamente por agricultores familiares. A organização dos produtores em cooperativa tem promovido avanços significativos na comercialização, capacitação técnica e acesso a crédito. A modernização das práticas agrícolas, com uso de irrigação localizada, adubação sistematizada e controle fitossanitário, tem elevado a produtividade e a qualidade do fruto. Além disso, a nota técnica destaca o potencial estratégico da propriedade intelectual, especialmente a Indicação Geográfica (IG), para agregar valor ao produto, fortalecer a identidade regional e ampliar o acesso a mercados nacionais e internacionais. Conclui-se que o fortalecimento institucional, a modernização tecnológica e a proteção dos ativos intangíveis são fundamentais para o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do abacaxi em Itaberaba, consolidando a fruticultura como vetor de inclusão produtiva, inovação e competitividade regional.
