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Regina Nancy Nalvarte Torres, María Angélica de la Cruz Ruiz
La evidencia científica sobre educación en salud, nutrición e higiene asociada al desarrollo infantil se encuentra fragmentada, limitando la identificación de estrategias eficaces para el desarrollo infantil en poblaciones vulnerables. El objetivo fue analizar la relación entre nutrición e higiene, y las prácticas educativas de promoción de la salud infantil, así como el cuidado y crecimiento del niño. Se realizó una revisión sistemática de enfoque cualitativo, siguiendo las directrices PRISMA. La búsqueda se realizó en la base de datos Scopus, que incluye publicaciones entre 2017 a 2024. Se aplicaron criterios de inclusión y exclusión, seleccionándose 32 artículos indexados, evaluados mediante la estrategia PICO. Los resultados evidencian la efectividad de estrategias educativas y nutricionales orientadas a la promoción de hábitos saludables, destacando como factores determinantes el nivel educativo materno, el entorno familiar, el contexto sociocultural y la diversidad de insumos alimentarios. Asimismo, las intervenciones integrales y contextualizadas muestran mayor impacto en la mejora de los indicadores de crecimiento infantil. Se concluye que la formación de madres y profesionales de enfermería en educación nutricional constituye un eje clave para el desarrollo de competencias en promoción de la salud infantil y el fortalecimiento de prácticas de cuidado sostenibles y adaptadas a cada contexto.
Scientific evidence on health, nutrition, and hygiene education associated with child development is fragmented, limiting the identification of effective strategies for child development in vulnerable populations. The objective was to analyze the relationship between nutrition and hygiene, and educational practices promoting child health, as well as infant care and growth. A systematic review with a qualitative approach was conducted, following the PRISMA guidelines. The search was performed in the Scopus database, which includes publications between 2017 and 2024. Inclusion and exclusion criteria were applied, selecting 32 indexed articles, which were evaluated using the PICO strategy. The results show the effectiveness of educational and nutritional strategies aimed at promoting healthy habits, highlighting maternal educational level, family environment, sociocultural context, and food diversity as determining factors. Likewise, comprehensive and contextualized interventions show a greater impact on improving child growth indicators. It is concluded that training mothers and nursing professionals in nutrition education is key to developing skills in promoting child health and strengthening sustainable care practices adapted to each context
