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Rodrigo Díaz Navarro
Este artículo evalúa de manera comparativa la calidad del diseño normativo de las políticas de etiquetado nutricional frontal de alimentos en doce países de la región. A partir del marco de Jones et al. (2019), se construyó un índice de calidad normativa que integra tres dimensiones: forma, sustancia y gobernanza, operacionalizadas en seis subdimensiones. Los resultados muestran variaciones significativas en la coherencia del diseño normativo, con Chile, Colombia y Perú en el tramo superior, y Bolivia en el inferior. El análisis interno indica mayor dispersión en la dimensión formal y asociaciones más altas del índice de calidad normativa con atributos de forma y sustancia. Se propone como agenda futura vincular el índice con indicadores de implementación e impacto regulatorio.
This article evaluates, through a comparative approach, the quality of the normative design of FOP nutritional labeling policies across twelve countries in the region. Drawing upon the framework established by Jones et al. (2019), a normative quality index was constructed, integrating three dimensions—form, substance, and governance—and operationalizing them into six sub-dimensions. The results reveal significant variations in the coherence of normative design, with Chile, Colombia, and Peru in the upper tier, and Bolivia in the lower tier. Internal analysis indicates greater dispersion within the formal dimension and stronger correlations between the overall normative quality index and attributes of form and substance. This study proposes a research agenda to link the index to indicators of regulatory implementation and impact.
