Persistencia y transitoriedad de la inseguridad alimentaria en hogares con niños y adolescentes en la Argentina urbana (2018-2023)

• Matías Maljar ^[1] ; Ianina Tuñón ^[1] ; Agustín Salvia ^[1]
  1. [1] Pontificia Universidad Católica Argentina

     Pontificia Universidad Católica Argentina

     Argentina

     
• Localización: Población & sociedad, ISSN 0328-3445, ISSN-e 1852-8562, Vol. 32, Nº. 2, 2025
• Idioma: español
• DOI: 10.19137/pys-2025-320203
• Títulos paralelos:
  • Persistence and Transience of Food Insecurity in Urban Argentine Households with Children and Adolescents (2018–2023)
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• Resumen
  • español

    Este estudio analiza la inseguridad alimentaria (IA) en hogares urbanos argentinos con niños/as y adolescentes entre 2018 y 2023. Utilizando datos panel de la Encuesta de la Deuda Social Argentina, se calcula el índice de severidad FGT-2 de IA y se lo descompone en componentes persistente y transitorio. Los resultados muestran que el 37 % de los hogares experimentaron IA al menos una vez, y que el 61 % de la severidad total es atribuible a situaciones persistentes. El peso de factores estructurales en la IA persistente plantea la necesidad de políticas integrales que articulen empleo formal, infraestructura básica y protección social sostenida.

  • English

    This study examines food insecurity (FI) in urban Argentine households with children and adolescents between 2018 and 2023. Using panel data from the Argentine Social Debt Survey (EDSA), the FGT-2 severity index of FI is calculated and decomposed into persistent and transitory components. Results indicate that 37% of households experienced FI at least once, and that 61% of overall severity is attributable to persistent conditions. The role of structural factors in persistent FI highlights the need for comprehensive policies integrating formal employment, basic infrastructure, and sustained social protection.

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