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Fabiana Valeria Huancas Cruzado
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Provincia de Trujillo, Perú
Introducción: La obesidad y la abundancia de información falsa en internet sobre una buena nutrición para los adolescentes son problemas reales que requieren ser investigados y resueltos por especialistas. Objetivos: Proponer a la comunidad de nutricionistas en el mundo elementos que les permita generar contenido de valor en las redes sociales y así amplificar un mensaje confiable sobre una alimentación saludable. Metodología: Para ello, se ha realizado una investigación mixta, utilizando las herramientas de entrevistas en profundidad y ficha de contenido a 10 nutricionistas que tienen una cuenta de Instagram en la cual realizan publicaciones constantes con la finalidad de mejorar hábitos alimenticios. Resultados: La investigación señala que los temas requeridos por los adolescentes han cambiado, pasando de buscar como alimentarse bien a qué comer previo a un entrenamiento o que el tono de comunicación puede ser formal si se está contando una noticia. Discusión: Que sea un especialista quien le emita un consejo sobre nutrición y que este se prepare desde lo comunicacional para hacerlo es de suma importancia para el adolescente. Conclusiones: Hay un trabajo estratégico en la generación de contenido por parte de las nutricionistas y una necesidad de los adolescentes para que sus dudas en temas de alimentación saludable sean respondidas en los formatos que ellos más consumen.
Introduction: Obesity and the abundance of false information on the internet about good nutrition for adolescents are real problems that require research and resolution by specialists. Objectives: To propose to the global nutrition community elements that allow them to generate valuable content on social media and thus amplify a reliable message about healthy eating. Methodology: To this end, a mixed research study was conducted, using in -depth interviews and a content sheet with 10 nutritionists who have an Instagram account on which they regularly post, with the aim of improving eating habits. Results: The research indicates that the topics required by adolescents have changed, going from searching for how to eat well to what to eat before a workout, or that the tone of communication can be formal if reporting a news story. Discussion: It is of utmost importance for adolescents to have a specialist providing nutritional advice and to be prepared from a communication perspective to do so. Conclusions: Nutritionists are working strategically to generate content, and adolescents need answers to their questions about healthy eating in the formats they most frequently use
