Environmental control in poultry facilities is a crucial factor that determines productivity and animal welfare. This process is complex, facing operational challenges such as climate variability, high stocking density, and the corrosive presence of dust and ammonia, which affect both animal health and the lifespan of equipment. The adoption of embedded systems and the Internet of Things (IoT) emerges as a promising technological solution, offering continuous monitoring, automated adjustments, and data integration through communication networks. This systematic literature review (SLR) analyzed studies published between 2020 and 2025 to map the main challenges of environmental control, the benefits of embedded technologies, the suitability of specific sensors, and the most commonly used development tools. The results indicate a rapidly evolving field, with a significant increase in publications. However, gaps remain in areas such as sensor durability in harsh environments, the standardization of communication protocols, and the evaluation of solutions at an industrial scale. The article concludes that the advancement and validation of more robust and integrated technologies are essential to maximize productivity, sustainability, and animal welfare standards in modern poultry farming
O controle do ambiente em instalações avícolas é uma variável crucial que determina a produtividade e o bem-estar das aves. Este processo é complexo, enfrentando desafios operacionais como as variações climáticas, a alta densidade populacional e a presença corrosiva de poeira e amônia, que afetam a saúde dos animais e a vida útil dos equipamentos. A adoção de sistemas embarcados e Internet das Coisas (IoT) emerge como uma solução tecnológica promissora, oferecendo monitoramento contínuo, automação de ajustes e integração de dados em redes de comunicação. Esta revisão sistemática de literatura (RSL) analisou estudos publicados entre 2020 e 2025 para mapear os principais desafios do controle ambiental, os benefícios da tecnologia embarcada, a adequação de sensores específicos e as ferramentas de desenvolvimento mais utilizadas. Os resultados indicam um campo em rápida evolução, com um aumento significativo de publicações. No entanto, persistem lacunas em áreas como a durabilidade dos sensores em ambientes hostis, a padronização de protocolos de comunicação e a avaliação de soluções em escala industrial. O artigo conclui que o avanço e a validação de tecnologias mais robustas e integradas são fundamentais para maximizar a produtividade, a sustentabilidade e os padrões de bem-estar animal na avicultura moderna.