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Edna Silveira, Rodolfo Vieira Nunes
, Matheus Torquato
Em todas as culturas e lugares, pessoas de todas as idades consomem o leite e os seus derivados, o que torna esse alimento o mais consumido do mundo e de suma importância na alimentação. Além do mais, essa cadeia agroindustrial possui uma enorme relevância econômica para os países e uma forma complementar de renda em países em desenvolvimento O propósito do artigo visa avaliar alguns indicadores e compreender a situação econômico-financeira de um laticínio no agreste de Pernambuco. Metodologicamente trata de uma pesquisa descritiva pautada em um estudo de caso em que a coleta de dados ocorreu por meio das demonstrações contábeis da empresa. Foram selecionados alguns quocientes econômico-financeiros para o período entre os anos de 2018 e 2022. Os resultados dos indicadores econômicos evidenciam que a empresa logrou obter lucros durante os anos avaliados, contudo, os índices financeiros retratam que na maioria dos anos a companhia tem resultados negativos na geração de caixa e um aumento no uso de capital de terceiros para cobrir despesas financeiras. Concluiu-se que a empresa foi lucrativa do ponto de vista econômico, mas não soube gerir seus recursos financeiros, obtendo uma geração na maior parte dos anos estudados um resultado negativo sobre a ótica de geração de fluxos caixa.
