La generación Z, un grupo de edad nacido entre 1997 y 2012, es conocida por sus valores y comportamientos orientados a la sostenibilidad y está influyendo cada vez más en los patrones de consumo globales. A pesar de la extensa bibliografía sobre la generación Z y la sostenibilidad, el análisis bibliométrico sistemático en este ámbito es notablemente limitado. Este estudio pretende llenar ese vacío analizando la bibliografía sobre la adopción de la sostenibilidad por parte de la generación Z, centrándose en cuatro sectores clave: turismo, moda, alimentación y hostelería. Los datos obtenidos de Scopus arrojaron 2236 artículos en inglés en la búsqueda inicial, que se refinaron a 1440 resultados basados en las palabras clave «Generación Z» y «Generación Z». Se realizó un filtrado adicional con la adición de la palabra clave «Sostenibilidad», lo que redujo la selección a 173 artículos finales. Utilizando el software VOSviewer, se llevó a cabo un análisis del rendimiento y un mapeo científico de los 173 artículos para evaluar las tendencias de publicación, las métricas de citas, los autores clave, las revistas influyentes y las redes de coocurrencia de las palabras clave. El análisis del rendimiento revela un aumento significativo de las publicaciones, que pasan de 1 en 2016 a 55 artículos en 2023. Se observa una evolución paralela en el número de citas, que pasó de 5 en 2019 a 474 en 2023. Los resultados indican un aumento anual de las publicaciones centradas en la sostenibilidad, con la emergencia de turismo como el sector más comentado. «Sustainability (Suiza)» se identifica como la revista más importante en el acoplamiento bibliográfico. Dado que los datos se recopilan exclusivamente de la base de datos Scopus, su capacidad para analizar citas y metadatos de forma tan exhaustiva como SSCI y Web of Science es limitada. El presente estudio ofrece conocimientos valiosos a las empresas para diseñar estrategias basadas en valores que fomenten un comportamiento responsable entre la generación Z. Los legisladores pueden integrar iniciativas sostenibles que se ajusten al sistema de valores de la generación Z. El estudio puede ayudar a los académicos a diseñar planes de estudio que se ajusten a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y fomenten la ciudadanía responsable
Gen Z, the age cohort born between the years 1997 and 2012, is identified as the most sustainable generation of the 21st century, transforming traditional consumption patterns and driving sustainability. Despite of the comprehensive literature on Gen Z and sustainability, there is a lack of systematic and focused bibliometric studies on sector-specific sustainable behaviour. The study aims to perform a systematic bibliometric analysis of academic literature on Gen Z adoption of sustainability, focusing on tourism, fashion, food, and hospitality. Data was retrieved from the Scopus database, including 2236 publications on Gen Z and 156 on Gen Z and sustainability. The data retrieved from Scopus yielded 2236 English-language articles in the initial search, which were refined to 1440 results based on the document keywords 'Generation Z' and 'Gen Z. Further filtering was done by adding the ‘Sustainability’ keyword, which narrowed the selection to a final 173 articles. Using VOSviewer software, performance analysis and science mapping were conducted on 173 articles to evaluate publication trends, citation metrics, key authors, influential journals, and keyword co-occurrence networks. The analysis shows an increasing number of publications on sustainability annually. Co-occurrence analysis indicates tourism as a frequently discussed sector, and social media as a substantial thematic node within the Gen Z adoption of sustainability, demonstrating its influence on Gen Z behaviour. Bibliographic coupling reveals that the journal Sustainability (Switzerland) is highly influential, with a significant number of publications and citations. This study provides the first bibliometric analysis of Gen Z adoption of sustainability, highlighting growing academic interest. The results will act as a valuable resource for Industry leaders, policymakers and educators aiming to promote sustainable development practices. Future studies should continue to explore the dynamic interactions between Gen Z and sustainability to enhance sustainable growth and address several emerging trends in the field