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José Álvarez Ramos
Este artículo analiza la evolución de las exportaciones españolas de frutas y hortalizas, con referencia especial a los datos de 2021, en el que se alcanzó un nuevo récord en el valor de las ventas españolas en el exterior. El autor repasa también las debilidades y fortalezas del sector hortofrutícola español, la creciente profesionalización en la gestión de las empresas comercializadoras y exportadoras, y las estrategias para diversificar mercados en terceros países, más allá de los destinos mayoritarios y tradicionales en los países de la Unión Europea.
