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Ángel Marqués Ávila
La industria de bebidas refrescantes está formada por empresas de distinto tamaño, con gran arraigo en España. Todas ellas elaboran y comercializan sus productos aquí, por lo que hacen una destacada aportación a la economía, tanto por el efecto directo de la producción como por toda su cadena de valor, que incluye sectores como la agricultura, hostelería, distribución, turismo, servicios, etc. El sector de bebidas refrescantes genera unos 71.000 empleos directos e indirectos (9.500 directos), llegando en el último año a una facturación de 4.400 millones de euros, dedicando 350 millones de euros en inversión anual, aportan al estado 500 millones de euros de impuestos. España ocupa el cuarto lugar de la Unión Europea en la producción de agua mineral, por detrás de Alemania, Italia y Francia, y el tercero en consumo, después de Italia y Alemania. En España, el agua es el tipo de bebida que ocupa mayor proporción de volumen dentro del segmento de bebidas, si bien su cuota en valor es menor, como consecuencia de su bajo precio medio.
