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Alfonso José Fernández
El patrimonio agrícola-ganadero, prácticas agroamigables, el cambio climático y la sostenibilidad de los territorios rurales han sido los principales elementos para el desarrollo del turismo agroecológico. Este artículo tiene como objetivo examinar el turismo agroecológico como emprendimiento sostenible desde los territorios rurales. Se apoyó en el enfoque cualitativo descriptivo a través de una revisión bibliográfica de los diferentes elementos o actividades que convergen en las diversas modalidades de turismo, partiendo de investigaciones o artículos científicos o indexados del año 2016-2023, a través del ordenamiento en matrices de análisis o fase heurística. Como hallazgo, se abordaron 8 investigaciones relacionadas con las categorías principales, arrojando 4 categorías emergentes (Demanda, Oferta, Recursos y Productos) turísticos agroecológicos, luego en la tabla 4, se examinaron 13 investigaciones (1, Nacional; 9 Internacional y 3 locales), luego se encuentran alojadas en bases de datos, revistas científicas, repositorios y revistas indexadas, de las cuales 11 cumplían con los criterios de las categorías a estudiar. Como conclusiones, el emprendimiento turístico agroecológico promueve la incorporación de actores sociales, comunidad y prestadores de servicios, aprovechando las unidades de producción, los atractivos, infraestructura y servicios para la puesta de valor de las prácticas de agroamigables y la biocultura local. De allí, la divulgación de la nueva concepción del turismo agroecológico desde una visión sostenible y sustentable.
The agricultural-livestock heritage, agro-friendly practices, climate change and the sustainability of rural territories have been the main elements for the development of agroecological tourism. This article aims to examine agroecological tourism as a sustainable enterprise from rural territories. The descriptive qualitative approach was supported through a bibliographic review of the different elements or activities that converge in the various types of tourism, based on research or scientific or indexed articles from the year 2016-2023, through the ordering of analysis matrices or heuristic phase. As a finding, 8 investigations related to the main categories were addressed, yielding 4 emerging categories (Demand, Supply, Resources and Products) of agroecological tourism, then in table 4, 13 investigations were examined (1 national; 9 international and 3 local), then they are hosted in databases, scientific journals, repositories and indexed journals, of which 11 met the criteria of the categories to be studied. As conclusions, the agroecological tourism venture promotes the incorporation of social actors, the community and service providers, taking advantage of the production units, attractions, infrastructure and services for the enhancement of agro-friendly practices and local bioculture. From there, the dissemination of the new conception of agroecological tourism from a sustainable and sustainable vision.
O património agro-pecuário, as práticas agro-amigas, as alterações climáticas e a sustentabilidade dos territórios rurais têm sido os principais elementos para o desenvolvimento do turismo agroecológico. Este artigo tem como objetivo examinar o turismo agroecológico como empreendimento sustentável a partir de territórios rurais. Apoiou-se na abordagem qualitativa descritiva através de uma revisão bibliográfica dos diferentes elementos ou atividades que convergem nas diversas modalidades de turismo, com base em pesquisas ou artigos científicos ou indexados do ano 2016-2023, através da organização em matrizes de análise ou fase heurística. Como constatação, foram abordadas 8 investigações relacionadas às principais categorias, gerando 4 categorias emergentes (Demanda, Oferta, Recursos e Produtos) do turismo agroecológico, depois na Tabela 4, foram examinadas 13 investigações (1 nacional; 9 internacionais e 3 locais), então ficam alojados em bases de dados, revistas científicas, repositórios e periódicos indexados, dos quais 11 atenderam aos critérios das categorias a serem estudadas. Conclui-se que o empreendedorismo do turismo agroecológico promove a incorporação de atores sociais, comunitários e prestadores de serviços, aproveitando unidades de produção, atrativos, infraestrutura e serviços para potencializar as práticas agro-amigáveis e a biocultura local. Daí a disseminação da nova concepção de turismo agroecológico a partir de uma visão sustentável e sustentável.
