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En este trabajo abordaremos el vínculo entre el Estado y las fiestas que celebran la producción económica local/regional que proliferaron en el territorio nacional a lo largo del siglo XX. Entendemos que la injerencia del Estado en la configuración de dichas celebraciones regionales contribuyó a delimitar los elementos identitarios que fueron asumiendo dichas sociedades. En nuestro estudio nos centraremos en rol desempeñado por el Estado a través de sus diversas manifestaciones en el origen y posterior evolución de dos fiestas que celebran la producción económica local y regional al sur /sureste de la provincia de Buenos Aires: Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Ayacucho, 1969) y Fiesta Provincial del Trigo (Tres Arroyos, 1970). Exploramos tres aspectos de este vínculo que se fue forjando en las primeras tres décadas de existencia de estos eventos: la injerencia del Estado en el origen, organización y financiamiento del evento; la presencia de las autoridades y funcionarios en la celebración; y las representaciones de estos sobre el evento y aquello que se celebraba. Hemos recurrido para nuestro abordaje a diversas fuentes: discursos, prensa periódica, fotografías, legislación oficial (decretos, ordenanzas), entre otras.
