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Felipe Oliveira de Freitas, Milena Gaion Malosso
A química aplicada à biotecnologia agroindustrial, também conhecida como biotecnologia verde, utiliza princípios químicos para desenvolver soluções que aumentam a produtividade, reduzem impactos ambientais e melhoram a qualidade dos alimentos. O objetivo desse estudo é demonstrar a relevância da química na biotecnologia agrícola, abordando sua contribuição em diversas frentes, como fertilizantes, pesticidas, transgênicos, controle de qualidade e biorremediação. A metodologia baseou-se na revisão de literatura nas bases do Google utilizando os termos “principais aplicações da química na biotecnologia agrícola moderna. Obtive-se com isso resultados de textos que incluíam o estudo de fertilizantes de liberação controlada, pesticidas seletivos, formulação de meios de cultura para tecidos vegetais, biopesticidas, técnicas analíticas para monitoramento e processos de fermentação na produção de biocombustíveis, que demonstraram que a química é essencial para otimizar a absorção de nutrientes, minimizar danos ambientais, garantir a segurança alimentar e aprimorar a eficiência dos processos biotecnológicos. Além disso, encontrou-se que o uso de análises químicas permite a detecção de contaminantes e o controle da qualidade dos produtos agrícolas. Dessa forma, concluiu-se que a interação entre química e biotecnologia agrícola é indispensável para uma produção mais sustentável e eficiente, contribuindo significativamente para a segurança alimentar e a preservação ambiental.
